个人创业门店经营或者做项目代理连锁店的人愈加多,市面上有非常多种类的代理加盟店,找准了市场需要涨腰包不瘦**不是梦。下面笔者就来看看门店经营知识:六道基本门槛拓展连锁经营,还望成为创业人士朋友们的一个参考。
到底什么行业合适经营?从经营的进步过程可以看出,其间没行业的限制。但否合适经营还是有些边界条件,大家汇总了以下六个条件,拥有了以下六个条件的企业当是合适经营的企业。
1、营运管理可以工程化
工程化是指把一个复杂的系统或商品分解成很多相对简单的子系统,每一个子系统可以被具备简单技能的初级技术职员或工人进行处置或加工。一个杰出的工程师的能力在于可以经济地进行这种划分并且可以拟定出系统组合的办法或标准。所有这类划分与组合还需要顾及到经济的、技术的、管理的、本钱的、水平的、市场的、社会的、过去的与以后的种种考虑等等。
就像做,讲究科学和营养,所以可以工程化。各种材料的分量和标准,调料的类型和多少都是严格根据标准来实行。就像,,它们的炸薯条的油温,炸的时间长短都是有严格的控制标准的,这类定量的规范和步骤就能工程化。所以做也拥有了先天条件。
而中式快餐就没这么简单,不可以标准化和工程化了,中式快餐讲究的是做菜的艺术,对于做菜的过程都是非常模糊的控制标准,譬如:盐少许,醋少许……
营运管理的内容能否标准化,工程化当其冲成为适不适合经营的条件之一。
2、核心禀赋
实践证明,同质化商品角逐和传统的经营管理模式,既不可以留住老客户,也吸引不了新客户。经营企业要有个性的东西,假如不可以提供特点服务,用户的流失就不可回避。
所以欲加入经营队伍的企业应该有我们的核心禀赋,能在激烈的市场角逐中,表现个性,同中求异,达成特点魔力。比如主张的干净卫生;国内非常成功的一家:**。**的汤料使用当归、枸杞、党参、桂圆、白寇等60多种中药材精心配制,羊肉使用天然、无污染、高纤维、低脂肪的3个月的羔羊肉,如此的羊肉滑嫩爽口、无腥膻气,其汤料的美味鲜香,羊肉在入汤后不只口味鲜香,也避除去蘸小料后失去草原羊肉鲜嫩的缺点。
“羊文化”也是**的一大特点,辽阔的内蒙古草原有蓝天、绿草、骏马、高亢的长调民歌,盅碗舞、筷子舞等民俗风情,**在做的同时也打出了文化牌,在主张绿色的同时主张“文化”,为了使“**”迅速成长,不久前进行了公司形象的VI设计,统一形象,统一服务,为了支持材料提供把“后厨”搬到了锡林郭勒大草原,在那里打造了采肉基地,推进水平标准化。
3、人力资源的开发与储备
人才是企业的根本,更是企业的获胜源泉。企业要达成扩张,要达成成功经营,需要打造一支强有力的尤其是服务方面的人才队伍。企业策略的拟订与战术的推行无无需职员真的的理解和切实实行到位,庞大的系统也不允许出现实行断层和扭曲。一旦实行走样,将危及整个系统的存活安全。
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